写于 2016-12-18 11:23:13| 澳门永利在线网址平台| 财政

当白色煮袋米饭成为热门商品时,“我们吃了糙米”,杰西卡伦德伯格说:“我以为每个人都吃糙米,我认为健康饮食是正常的”似乎家人总是有自己的想法从伦德伯格的祖父母开始,当阿尔伯特和弗朗西斯伦德伯格开始耕作时,可持续性并不是一个流行词,但他们明白这意味着什么“我的祖父母非常强烈地认为离开这块土地比你发现它更好”他们想要照顾它“伦德伯格家庭农场的伦德伯格说:”他的家人在30年代来自内布拉斯加州

他们住在Dustbowl他们看到当你不照顾土地时发生的事情“干旱和当时严酷的耕作方法摧毁了家庭的内布拉斯加州农场,她的祖父母于1937年搬到加利福尼亚州,开始在新家,新作物,但同样的态度“我的祖父觉得土壤还活着,我们需要喂它,考虑它几代,而不是一年一段时间“作为一个女孩,伦德伯格,”在农场里经历了很多很多我长大的经历是吃糙米,粗粮,新鲜蔬菜“只是后来她意识到她的童年是多么罕见”人们有失去联系我们如何与我们的环境互动,“农场的托儿所经理和首席执行官伦德伯格说道

”但你做出的选择会影响人们的生活和对环境的影响“伦德伯格的祖父,她的父亲和三个叔叔做出了选择种植有机大米在20世纪50年代这是不正常的,事实上,它是相当不错的,但在家庭使用实验性杀虫剂杀死“一切 - 不仅是昆虫,而是小龙虾,无论鱼在水中, “正常看起来并不太吸引人自从阿尔伯特和弗朗西斯的儿子乘卡车旅行,将有机糙米卖给当地商店和合作社以来,该公司已经发展壮大,但核心价值观没有改变在死亡家庭农场的时候正常,伦德伯格,她的兄弟,姐姐和表弟ns“已经给予了相当的礼物我们希望继续这一传统”第三代Lundbergs“致力于有机物和非转基因[基因改造]基因改造是为了鼓励化学品使用百分之九十有一种除草剂或杀虫剂品种它不鼓励多样性,“伦德伯格说,他的家庭农场种植了17种不同的大米”并且我们认为它没有被证明是安全的“他们通过成为食品贸易可持续发展领导协会的一部分继续保留家族遗产他们通过种植庄稼的方式来做这件收获的时间,家人一直在自己的田地上切割大米,与他们合作的30个种植者协调,然后“干燥以保持质量”一旦大米是收获后,作物剩余 - 秸秆 - 被重新加工到土壤中以滋养它“这就像堆肥一样,”监督农场有机计划的伦德伯格说道,它每英亩的成本可能比燃烧成本多十倍

traw - 这是商业农业的正常方式有更便宜的种植水稻的方式和更便宜的大米但是正如伦德伯格所说,我们都做出选择家人很乐意种植没有化学品或基因改造的大米,致力于通过方式保护我们的资源可持续农业,并通过支付公平工资致力于与他们合作的农民“我想这样做我觉得与环境有关,这让我很开心,”伦德伯格说,也许这不正常但它应该是蘑菇烩饭经典米饭真的只是一个时间和技术的问题一旦你了解如何做到这一点,你可以换几乎任何季节性蔬菜蘑菇烩饭确实需要时间,因为你在炉子里搅拌有朋友在厨房和/或一杯葡萄酒让时间更快1/2杯白葡萄酒少量干蘑菇(8至12)(可选但增味)4汤匙橄榄油1小洋葱,切碎的细1/2磅香菇蘑菇oms(常规纽扣蘑菇也工作),切片1杯米 - Arborio是烩饭米的首选,但真的,任何米饭将工作4-1 / 2杯蔬菜汤1枝新鲜迷迭香,干去除,叶切碎细(约2茶匙)1/3杯磨碎的帕玛森芝士(素食主义者可以代替2汤匙营养酵母)海盐和新鲜胡椒粉调味中火,将白葡萄酒煨在中等平底锅中加入干蘑菇 关闭热量,让蘑菇注入葡萄酒半小时同时,在中等高温的大锅中加热橄榄油加入切碎的洋葱减少热量到中等和炒香,直到洋葱变成半透明,约5分钟加入切片的蘑菇并继续烹饪再过5分钟,或直到蘑菇变软嫩汁偶尔加入米饭搅拌均匀,每粒加油包裹继续搅拌几分钟,直至米饭看起来发光,将葡萄酒注入蘑菇中加入米饭,加入温热的葡萄酒倒入将蔬菜汤或水放入中锅中,加热至中高火时当库存达到慢火时,将热量降低至低温但保持在燃烧器上同时,将米饭搅拌至吸收葡萄酒中加入温热的汤料至米饭(或1 /每次2杯),不断搅拌在整个液体中工作需要大约半个小时,此时米饭将变成奶油和甜美的慢速烹饪搅拌在切碎的迷迭香和磨碎的Parmesa n(或营养酵母)海盐和新鲜胡椒的季节供应4