写于 2018-11-21 05:17:04| 澳门永利在线网址平台| 财政

你的有机肉类和乳制品不像去年那样有机

美国农业部上个月发布的一项差异是允许加利福尼亚州的有机牲畜养殖者暂时放弃饲养标准,允许他们将产品标记为有机产品

由于缺少草 - 牲畜通常必须在一年中的四个月内放牧才被认为是有机的 - 农民的放牧季节包括2月和3月,在这几个月里不必草饲牲畜,有效砍伐有机食物要求减半

在此期间,“有机反刍动物的家畜生产者......在此期间不需要放牧或提供牧场干物质的摄入量”,这种差异表明

“生产者可以将他们的2014年放牧季节减少到他们放牧计划中与这段时间相对应的天数

”美国农业部在收到加利福尼亚有机认证农民(CCOF)和马林有机认证农业的请求后发出差异,并且只会将其应用于在已被宣布为主要自然灾害地区的58个县中的53个县中经营的农民,全国范围内的灾难性干旱使农民没有使其产品有机的草

“这是巨大的,因为我们仍然没有牧场让奶牛吃草,”佩塔卢马的施特劳斯家族奶油厂的艾伯特斯特劳斯告诉卫报

“我们至少失去了一个月到一个半月的牧场,”他说,并注意到草在12月份干涸了

据CCOF称,有机生产者只能用有机饲料替代牲畜的草食,但其他无农药养殖的倡导者警告说,这仍然是对有机农业意味着什么的不幸重新解释

“这是一个必要的邪恶,”有机消费者协会全国主任Ronnie Cummuns告诉The Huffington Post

“如果这是唯一的选择,我们将支持这种差异,”他说,并强调像这样的临时例外如果其结束日期不安全则对有机标准构成威胁

根据美国农业部的说法,这种差异是暂时的,但如果干旱持续下去,可以采取进一步行动

根据康明斯的说法,采用有机或非有机饲料(通常以玉米或大豆为主),消费者了解草饲肉和乳制品的营养价值,他告诉HuffPost

“草饲奶制品或牛肉含有较高水平的Omega-3和Omega-6,这对人体健康非常重要,”他说

“毫无疑问,向不应该吃谷物的动物喂食谷物对他们不利,对环境不利,对消费者不利”,并指出饲料生产是非常耗能的

“几乎任何一个农民都知道奶牛会更健康,如果把它们放在牧场上,最终产品会更好